Konzumace uzeného masa a riziko opětovné hospitalizace pacientů s CHOPN
Lidsky řečeno
Výzkumníci sledovali 274 pacientů poprvé hospitalizovaných pro CHOPN v Barceloně, zaznamenávali jejich příjem uzeného masa (salám, chorizo, šunka, slanina) a to, zda byli později znovu přijati. Ti, kdo jedli nejvíce uzeného masa, měli zhruba dvojnásobné riziko opětovné hospitalizace pro CHOPN během následujících ~2,6 roku. Hlavním podezřelým mechanismem jsou dusitanové konzervanty, které tvoří reaktivní formy dusíku zánětlivě poškozující tkáň dýchacích cest.
Proč na tom záleží
Vysoký příjem uzeného masa zhruba zdvojnásobil riziko opětovné hospitalizace pro CHOPN.
Informuje: Dýchací cesty
Původ a kontext
- Design studie
- Prospektivní kohortová studie
- Velikost vzorku (n)
- 274
- Sledovací doba
- 2.6 let
- Recenzováno
- Ano
- Replikace
- 1
- Financování
- Veřejné / akademické
- Financující subjekty
- Spanish Ministry of Health (Instituto de Salud Carlos III)
- Instituce
- ISGlobal / CREAL Barcelona, Hospital del Mar
decades.plus skóre
Transparentní vážený součet 0–100 ze šesti složek. Vyšší skóre znamená rozsáhlejší, čistší a opakovaně potvrzenou práci.
Výhrady
Malá jednoměstská kohorta lidí, kteří již CHOPN měli, takže vypovídá o progresi nemoci, nikoli o jejím vzniku. Konzumenti uzeného masa se mohou lišit v kouření a celkové stravě navzdory statistické úpravě a interval spolehlivosti byl široký.
