Záznam důkazů

Spojené království

Severní Evropa

Hlavní příčina: Rakovina · 37% rostlinná strava · 81.3 r. délka života · UHC 88/100

Srdeční choroby

121 / 100k

Rostlinná strava

37%

Délka života

81.3 r.

Výskyt Alzheimera

5.1%

Co lidé jedí

Skóre celistvé rostlinné stravy 37%

Živočišné potraviny

24%

Rostlinné potraviny

68%

Přidané cukry

10%

% energetického příjmu (kalorií) · Složení stravy: podíl na energetickém příjmu podle skupin potravin, FAO Food Balance Sheets přes Our World in Data.

UK Biobank study (500,000 participants): vegans have 22% lower risk of heart disease vs. meat-eaters.

Zátěž nemocemi

Hlavní příčina úmrtí: Rakovina · 147 / 100k

Rakovina

147

Srdeční choroby

121

Dýchací cesty

Mrtvice

Onemocnění ledvin

Cukrovka

Pruhy ukazují každou hodnotu v rámci globálního rozpětí; značka označuje světový medián.

Britské úmrtnosti vede rakovina (147/100 tis.) před srdečními chorobami (121/100 tis.), přičemž vysoká jsou i respirační onemocnění. Studie UK Biobank na půl milionu Britů zjistila, že vegani měli o 22 % nižší riziko srdečních chorob než konzumenti masa, což podtrhuje, jak velká část zbývající zátěže je ovlivnitelná stravou navzdory dobrému pokrytí zdravotní péčí.

Zdravotní systém

Index pokrytí zdravotní péčí 88/100

Výdaje na zdravotnictví na osobu $5,850

Zdroje: WHO UHC Service Coverage Index (SDG 3.8.1) a WHO Global Health Expenditure Database. Poslední dostupný rok.

Co by se dalo zlepšit

Posunout se k rostlinnému vzorci, který vlastní britská kohorta Biobank spojuje s o 22 % nižším rizikem KVO.
Omezit ultra zpracované potraviny a přidaný cukr, hlavní hnací motory obezity a cukrovky 2. typu.
Využít silné pokrytí NHS k posunu prevence stravy a rizikových faktorů více dopředu.

Prozkoumejte důkazy: Rakovina

Tong et al., BMJ · 2019 · UK Biobank cohort · 500,000 participants

→ 22% lower CVD risk in vegans (UK Biobank)

Podobné profily