Spojené státy
Hlavní příčina: Srdeční choroby · 27% rostlinná strava · 78.5 r. délka života · UHC 88/100
Co lidé jedí
Heart disease kills 1 American every 34 seconds. Standard American Diet (SAD) is only ~15% whole plant foods.
Zátěž nemocemi
Hlavní příčina úmrtí: Srdeční choroby · 168 / 100k
Pruhy ukazují každou hodnotu v rámci globálního rozpětí; značka označuje světový medián.
Srdeční choroby (168/100 tis.) a rakovina (154/100 tis.) společně dominují americké úmrtnosti a cukrovka (25/100 tis.) i onemocnění ledvin jsou na bohatou zemi neobvykle vysoké. USA utrácejí za zdraví na osobu více než kterákoli země na světě, přesto zaostávají za vrstevníky v délce života; mezeru pohání strava, obezita a potravinová nabídka postavená na ultra zpracovaných výrobcích a přidaném cukru (~14 % kalorií).
Zdravotní systém
Zdroje: WHO UHC Service Coverage Index (SDG 3.8.1) a WHO Global Health Expenditure Database. Poslední dostupný rok.
Co by se dalo zlepšit
- Posunout talíř ke celistvým rostlinným potravinám: standardní americká strava obsahuje jen asi 15 % celistvých rostlin a i mírné navýšení luštěnin, celozrnných obilovin a zeleniny souvisí s nižším výskytem KVO.
- Omezit přidaný cukr a ultra zpracované potraviny, největší jednotlivý dietní hnací motor zátěže cukrovkou a obezitou.
- Vnímat prevenci, nikoli zákroky, jako páku: USA už utrácejí nejvíce, takže nevyužitá příležitost je dietní, nikoli medicínská.
Prozkoumejte důkazy: Srdeční choroby
AHA Heart Disease & Stroke Statistics · 2023 Update
→ #1 cause of death since 1910 · $363B annual cost