Přidejte si desetiletí zdravého života.

Prozkoumat důkazy
Příčina úmrtí · 01 z 10

Srdeční choroby: světový zabiják č. 1

Ischemická choroba srdeční je už dvě desetiletí nejčastější příčinou úmrtí na světě a z drtivé většiny jde o nemoc způsobenou stravou. Země s převahou přírodní rostlinné stravy mají dlouhodobě o 50–80 % nižší úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění než státy s masitou a průmyslově zpracovanou stravou.

18,6 M
Úmrtí ročně celosvětově
32 %
Všech lidských úmrtí
~80 %
Lze prevencí předejít

Země podle této metriky

Nejnižší (nejlepší)

01 Loma Linda 27 / 100k 02 Okinawa 28 / 100k 03 Japonsko 29 / 100k 04 Nicoya 31 / 100k 05 Ikaria 32 / 100k 06 Jižní Korea 32 / 100k 07 Sardinia 34 / 100k 08 Vietnam 35 / 100k 09 Thajsko 37 / 100k 10 Tchaj-wan 42 / 100k

Nejvyšší (nejhorší)

01 Turkmenistán 410 / 100k 02 Uzbekistán 384 / 100k 03 Moldavsko 374 / 100k 04 Gruzie 332 / 100k 05 Tádžikistán 322 / 100k 06 Pákistán 320 / 100k 07 Mongolsko 320 / 100k 08 Ázerbájdžán 314 / 100k 09 Afghánistán 312 / 100k 10 Guyana 310 / 100k

Důkazy

Lyon Diet Heart Study (1999)

Středomořská strava snížila srdeční příhody o 72 % oproti kontrolní dietě AHA.
North Karelia Project (Finsko)

Přechod na rostlinné oleje snížil mortalitu na KVO o 80 % za 25 let.
UK Biobank · Tong et al., 2019

Vegani měli o 22 % nižší riziko KVO napříč 500 000 účastníky.
PREDIMED (2013)

Středomořská strava + olivový olej/ořechy snížila závažné příhody o 30 %.
Ornish Lifestyle Trial

Přírodní rostlinná strava + životní styl zvrátila koronární uzávěry na angiografii.

Příčina

Nasycený tuk ze živočišných produktů zvyšuje LDL cholesterol. Uzeniny přidávají sodík a dusitany. Rafinované sacharidy a cukry pohánějí inzulinovou rezistenci a zánět cév. Rostlinná vláknina, polyfenoly a nenasycené tuky dělají pravý opak: snižují LDL, krevní tlak i zánětlivé markery zároveň.

Co můžete udělat

  • Jezte denně luštěniny: rozpustná vláknina snižuje LDL.
  • Nahraďte červené a zpracované maso rostlinnými bílkovinami.
  • Používejte extra panenský olivový olej jako hlavní tuk.
  • Denně 5+ porcí zeleniny a ovoce.
  • Choďte 30+ minut denně, je to nejlevnější opatření pro srdce.
Závěr

„Koronární choroba srdeční vůbec nemusí existovat, a pokud existuje, nemusí postupovat." (Dr. Caldwell Esselstyn, Cleveland Clinic)

Důkazy mluví jasně: strava je největší ovlivnitelný rizikový faktor u nejčastějších příčin úmrtí na světě.
@stepanzivnustka →