Záznam důkazů

Japonsko

Východní Asie

Hlavní příčina: Rakovina · 77% rostlinná strava · 84.3 r. délka života · UHC 86/100

Srdeční choroby

29 / 100k

Rostlinná strava

77%

Délka života

84.3 r.

Výskyt Alzheimera

2.2%

Co lidé jedí

Skóre celistvé rostlinné stravy 77%

Živočišné potraviny

20%

Rostlinné potraviny

75%

Přidané cukry

10%

% energetického příjmu (kalorií) · Složení stravy: podíl na energetickém příjmu podle skupin potravin, FAO Food Balance Sheets přes Our World in Data.

One of the lowest heart disease rates in the world. Traditional Japanese diet is ~80% plant-based; longevity is well-documented.

Zátěž nemocemi

Hlavní příčina úmrtí: Rakovina · 125 / 100k

Rakovina

125

Dýchací cesty

Mrtvice

Srdeční choroby

Onemocnění ledvin

Cukrovka

Pruhy ukazují každou hodnotu v rámci globálního rozpětí; značka označuje světový medián.

Japonsko vykazuje jednu z nejnižších měr srdečních chorob na světě (29/100 tis.), takže jeho úmrtnost vedou rakovina (125/100 tis.) a respirační onemocnění, tedy profil mimořádně dlouhověké populace. Zhruba z 80 % rostlinná tradiční strava z rýže, zeleniny, sóji a ryb je základem dlouhověkosti, ačkoli rakovina žaludku (spojená s vysokým příjmem soli) zůstává bodem k sledování.

Zdravotní systém

Index pokrytí zdravotní péčí 86/100

Výdaje na zdravotnictví na osobu $3,650

Zdroje: WHO UHC Service Coverage Index (SDG 3.8.1) a WHO Global Health Expenditure Database. Poslední dostupný rok.

Co by se dalo zlepšit

Snížit příjem soli, hlavní hnací motor zvýšeného rizika rakoviny žaludku a mrtvice v Japonsku.
Chránit tradiční stravu washoku před rostoucím příjmem západního fast foodu a zpracovaných potravin u mladších generací.
Udržet vysoký příjem zeleniny, sóji a ryb, který ukotvuje nízkou kardiovaskulární zátěž.

Prozkoumejte důkazy: Rakovina

NIPPON DATA Study · Okayama et al., 2005 · 9,000 participants

→ 84.3yr life expectancy · One of world's lowest CVD rates

Podobné profily