Řecko
Hlavní příčina: Rakovina · 67% rostlinná strava · 82.2 r. délka života · UHC 77/100
Co lidé jedí
Seven Countries Study (Ancel Keys): the Cretan diet showed a 56% reduction in CVD vs. the Northern European diet.
Zátěž nemocemi
Hlavní příčina úmrtí: Rakovina · 152 / 100k
Pruhy ukazují každou hodnotu v rámci globálního rozpětí; značka označuje světový medián.
Řecká míra srdečních chorob (73/100 tis.) je nízká a úmrtnost vede rakovina (152/100 tis.). Původní Studie sedmi zemí zjistila, že krétská strava přinesla o 56 % nižší míru KVO než severní Evropa, což je základní důkaz pro středomořskou stravu, dodnes patrný v moderní řecké dlouhověkosti.
Zdravotní systém
Zdroje: WHO UHC Service Coverage Index (SDG 3.8.1) a WHO Global Health Expenditure Database. Poslední dostupný rok.
Co by se dalo zlepšit
- Vrátit se k historickému krétskému vzorci (divoké byliny, luštěniny, olivový olej), který Studie sedmi zemí zdokumentovala; moderní řecká strava se od něj vzdálila.
- Omezit zpracované potraviny a přidaný cukr přispívající k rostoucí obezitě.
- Udržet kontrolu tabáku, přičemž kouření je významným příspěvkem k vedoucí zátěži rakovinou.
Prozkoumejte důkazy: Rakovina
Seven Countries Study · Keys et al., 1970 · 16-country landmark study
→ 56% CVD reduction vs. Northern European diet