Přidejte si desetiletí zdravého života.

Prozkoumat důkazy
Příčina úmrtí · 06 z 10

Onemocnění ledvin: tichý násobitel

Chronické onemocnění ledvin zabíjí 1,5 milionu lidí ročně přímo a tiše zvyšuje riziko prakticky každého kardiovaskulárního úmrtí. Asi dvě třetiny případů CKD mají kořeny v cukrovce a hypertenzi, které obě pohání strava. Náhrada živočišných bílkovin rostlinnými snižuje zátěž filtrace a zpomaluje progresi.

1,5 M
Přímých úmrtí ročně
10 %
Dospělých má CKD globálně
2/3
CKD pohání cukrovka + TK

Země podle této metriky

Nejnižší (nejlepší)

01 Norsko 7 / 100k 02 Španělsko 7 / 100k 03 Česká republika 8 / 100k 04 Polsko 8 / 100k 05 Finsko 8 / 100k 06 Sweden 8 / 100k 07 Itálie 8 / 100k 08 Loma Linda 9 / 100k 09 Ikaria 9 / 100k 10 Maďarsko 9 / 100k

Nejvyšší (nejhorší)

01 Turkmenistán 46 / 100k 02 Uzbekistán 44 / 100k 03 Moldavsko 44 / 100k 04 Mongolsko 41 / 100k 05 Bělorusko 41 / 100k 06 Gruzie 40 / 100k 07 Tádžikistán 39 / 100k 08 Guyana 39 / 100k 09 Ázerbájdžán 39 / 100k 10 Litva 38 / 100k

Důkazy

Nurses' Health Study · Kim 2019

Vyšší rostlinný protein → o 14 % nižší incidence CKD.
PLoS ONE · Chen 2019

Náhrada živočišných bílkovin zpomalila úbytek eGFR u pacientů s CKD.
AJKD · Banerjee 2014

Vyšší kyselá nálož stravy → rychlejší progrese CKD.

Příčina

Nadbytek živočišných bílkovin zvyšuje hyperfiltraci v glomerulech. Vysoký sodík a fruktóza zvedají TK a kyselinu močovou. Fosfátové aditivy v průmyslových potravinách poškozují cévy u CKD pacientů. Rostlinné bílkoviny produkují méně kyseliny, méně stresu z filtrace a přicházejí s draslíkem a vlákninou.

Co můžete udělat

  • Pijte dost, 1,5–2 l vody denně, pokud nemáte omezení.
  • Nahraďte živočišné bílkoviny rostlinnými (fazole, čočka, tofu).
  • Vyhněte se průmyslovým potravinám s fosfáty.
  • Léčte hypertenzi důsledně, záleží na každém mmHg.
  • Omezte NSAID; zeptejte se na bezpečnější alternativy.
Závěr

Zdravé ledviny jsou důsledkem zdravých cév a ty zase důsledkem toho, co jíte.

Důkazy mluví jasně: strava je největší ovlivnitelný rizikový faktor u nejčastějších příčin úmrtí na světě.
@stepanzivnustka →