Příjem ovoce a zeleniny a riziko kardiovaskulárních chorob, rakoviny a celkové mortality
Lidsky řečeno
Metaanalýza závislosti na dávce, která sloučila 95 prospektivních studií a zhruba dva miliony účastníků, přesně zmapovala, jak riziko klesá s rostoucím příjmem ovoce a zeleniny. Riziko klesalo až do přibližně 800 g denně (deset porcí), kde byla kardiovaskulární onemocnění o 28 % nižší, rakovina o 13 % nižší a celková mortalita o 31 % nižší než při téměř nulovém příjmu. Autoři odhadli, že 5,6-7,8 milionu předčasných úmrtí ročně po celém světě může být způsobeno příjmem nižším než 500-800 g/den.
Proč na tom záleží
Příjem až 800 g ovoce a zeleniny denně byl spojen s o 31 % nižší mortalitou, výrazně nad obvyklými „5 porcí denně“.
Informuje: Srdeční choroby·Rakovina·Skóre rostlinné stravy·Délka života
Původ a kontext
- Design studie
- Metaanalýza
- Velikost vzorku (n)
- 2 000 000
- Recenzováno
- Ano
- Replikace
- 2
- Financování
- Veřejné / akademické
- Financující subjekty
- Imperial College London, Norwegian University of Science and Technology
- Instituce
- Imperial College London, Norwegian University of Science and Technology, Harvard T.H. Chan School of Public Health
decades.plus skóre
Transparentní vážený součet 0–100 ze šesti složek. Vyšší skóre znamená rozsáhlejší, čistší a opakovaně potvrzenou práci.
Výhrady
Observační studie; vysoký příjem zeleniny se shlukuje s dalšími zdravými návyky, takže kauzální velikost je nejistá. Odhad mortality je modelovaná populačně připsatelná hodnota, která předpokládá kauzalitu asociací, což je silný předpoklad, který žádná metaanalýza kohort nemůže prokázat.
