Snížení příjmu nasycených tuků pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění: Cochrane přehled
Lidsky řečeno
Zlatý standard přehledu Cochrane sloučil všechny randomizované pokusy, které snižovaly nasycené tuky, celkem 15 studií a 56 675 lidí. Snížení nasycených tuků snížilo kombinované kardiovaskulární příhody o 17 % a čím větší bylo snížení, tím větší byl přínos. Klíčové je, že přínos se objevil pouze tehdy, když byly nasycené tuky nahrazeny polynenasycenými tuky nebo celistvými sacharidy, nikoli rafinovaným škrobem a cukrem, a celková úmrtnost se téměř nezměnila.
Proč na tom záleží
Snížení nasycených tuků snížilo kardiovaskulární příhody o 17 %, ale pouze při nahrazení zdravými tuky nebo celozrnnými potravinami.
Informuje: Srdeční choroby
Původ a kontext
- Design studie
- Metaanalýza
- Velikost vzorku (n)
- 56 675
- Sledovací doba
- 2 let
- Recenzováno
- Ano
- Replikace
- 2
- Financování
- Veřejné / akademické
- Financující subjekty
- UK National Institute for Health Research (NIHR), Cochrane
- Instituce
- University of East Anglia
decades.plus skóre
Transparentní vážený součet 0–100 ze šesti složek. Vyšší skóre znamená rozsáhlejší, čistší a opakovaně potvrzenou práci.
Výhrady
Nenašel jasný účinek na celkovou ani kardiovaskulární úmrtnost, pouze na kombinované příhody, což je nuance běžně přehlížená v titulcích obou táborů debaty o nasycených tucích. Čím nasycené tuky nahradíte, záleží více než samotné snížení; jejich výměna za cukr nebo rafinované sacharidy přínos maže.
