Strava, životní styl a úmrtnost v Číně: projekt China-Cornell-Oxford
Lidsky řečeno
Ambiciózní průzkum z 80. let, společně vedený Cornellovou univerzitou, Oxfordem a čínskou vládou, který změřil 367 proměnných stravy a životního stylu spolu s mírami nemocí v 65 venkovských čínských okresech. Okresy s více rostlinnou stravou a nižším příjmem živočišných bílkovin měly tendenci k méně srdečním chorobám a několika typům rakoviny. Popularizován v bestselleru T. Colina Campbella se stal jedním z nejcitovanějších argumentů pro celistvou rostlinnou stravu.
Proč na tom záleží
Venkovské čínské okresy s více rostlinnou stravou měly méně srdečních chorob a rakoviny.
Informuje: Skóre rostlinné stravy·Srdeční choroby·Rakovina
Původ a kontext
- Design studie
- Ekologická / populační studie
- Velikost vzorku (n)
- 6 500
- Sledovací doba
- 5 let
- Recenzováno
- Ne
- Replikace
- 1
- Financování
- Veřejné / akademické
- Financující subjekty
- Cornell University, University of Oxford, Government of China
- Instituce
- Cornell University, University of Oxford, Chinese Academy of Preventive Medicine
decades.plus skóre
Transparentní vážený součet 0–100 ze šesti složek. Vyšší skóre znamená rozsáhlejší, čistší a opakovaně potvrzenou práci.
Výhrady
Ekologický design, koreluje okresní průměry, nikoli jednotlivce, takže nemůže prokázat příčinu a je náchylný k matoucím faktorům. Kritici poukazují na to, že surová data ukazují slabší a smíšenější souvislosti, než naznačuje populární kniha, a hlavní autor je výrazným zastáncem rostlinné stravy.
